机构：海通证券股份有限公司
作者：颜慧菁,程碧升,张宇轩
板块表现：5 月29 日-6 月2 日，大盘指数涨跌幅为+0.03%，食品饮料指数涨跌幅为-1.15%，涨跌幅在28 个子行业中排名第24。表现前三板块为乳品板块（+0.91%）、烘焙食品板块（+0.78%）、啤酒板块（+0.54%）。个股涨幅前三为泉阳泉（+11.86%）、黑芝麻（+11.11%）、威龙股份（+9.47%）。个股跌幅前三为酒鬼酒（-6.00%）、古井贡B（-5.38%）、舍得酒业（-4.86%）。
个股公告：【中炬高新】中山润田自2022 年11 月23 日至2023 年5 月28 日对公司持股比例从14.99%下降至9.58%，累计被动下降达到公司总股本的5.41%。火炬集团及其一致行动人合计持有本公司股份的比例由14.65%增加至19.65%，累计增加达到公司总股本的5%。【妙可蓝多】公司拟以60117.76 万元人民币现金收购控股股东内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司所持有的吉林省广泽乳品科技有限公司42.88%股权。
行业要闻：【白酒】小糊涂仙普仙系列产品调价。
周观点：我们推荐需求刚性稳健增长的高端白酒板块：贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及需求复苏后收入弹性较大的次高端白酒板块：古井贡酒、洋河股份、今世缘、山西汾酒、舍得酒业。
大众品成本数据跟踪：2023 年4 月调味品/乳制品/啤酒/软饮料成本指数分别环比+3.22%/-0.84%/+2.1%/+2.13%，同比-3.46%/-8.12%/-7.47%/-3.71%。（1）生鲜乳：2023 年5 月24 日生鲜乳平均价为3.86 元/公斤，环比-0.52%，同比-6.99%。（2）棕榈油：5 月29 日-6 月2 日棕榈油平均价为7245.33 元/吨，环比-2.35%，同比-54.3%。（3）黄豆：23 年5 月20 日黄豆市场价为4962.3 元/吨，环比+0.88%，同比-14.15%。（4）豆粕：5 月29 日-6 月2 日豆粕平均价为3875.66 元/吨，环比-6.02%，同比-10.05%。（5）小麦：5 月29 日-6 月2日小麦现货平均价为2752.89 元/吨，环比+1.37%，同比-11.56%。（6）猪肉：
5 月29 日-6 月2 日猪肉平均价为19.24 元/公斤，环比-0.74%，同比-9.27%。
（7）白羽肉鸡：6 月2 日白羽肉鸡平均价为9.42 元/公斤，环比-1.67%，同比-0.63%。（8）玻璃指数：5 月29 日-6 月2 日玻璃指数收盘均价为1436.51，环比-1.66%，同比-19.59%。（9）聚酯瓶片：5 月29 日-6 月2 日聚酯瓶片华东市场的市场价平均值为6988 元/吨，环比-0.21%，同比-22.14%。（10）瓦楞纸：5 月29 日-6 月2 日瓦楞纸市场价平均值为3398 元/吨，环比-6.39%，同比-19.17%。（11）大麦：23 年4 月进口大麦均价为373 美元/吨，环比-3.87%，同比+9.71%。
风险提示：经济增速放缓，原材料成本上升，食品安全问题。