农产品月报：供应紧需求预期好转 高成本支撑鸡蛋高价

综述
1 月份鸡蛋主要走春节行情，春节前鸡蛋价格强势上涨，春节后鸡蛋价格回落。12月份鸡蛋的在产存栏较低，而1 月份一方面由于基础存栏较低，另外春节前还有一波集中淘汰的鸡，因此1 月份的在产存栏较低，鸡蛋的供应相对偏紧。而春节后由于春节期间的鸡蛋库存没有消化导致短期内供应较为集中，价格也出现明显回落，但是由于高成本支撑以及春节后需求尚可，春节后蛋价高开高走。而需求端，春节前市场备货积极，市场需求较好，而春节后终端市场消化库存为主。因此鸡蛋价格也呈现出春节前强势，春节后弱不显弱的走势。补栏方面，12 月份补栏积极一般，而1 月份由于有春节假期补栏量也下降明显，鸡苗价格相对较弱势。淘汰鸡方面，12 月份淘鸡价格大幅下跌之后1 月份随着春节前备货，淘鸡价格略有上涨，淘汰鸡也有一波集中的淘汰，淘汰量增加。
2 月份，供应端根据之前的补栏数据来推算预计在产存栏量预计仍比较低，且在春节前市场有一波集中淘汰，因此鸡蛋供应偏紧。需求端，2 月份是鸡蛋的相对需求淡季，但是由于今年春节在1 月下旬对2 月份的影响相对较小，且随着疫情防疫政策优化，2023 年整体需求比疫情期间将有所好转，因此今年2 月份虽然也是需求淡季但是预计也不会特别的差。预计2 月份鸡蛋价格将在春节后出现一个低位之后价格略有回升，整体处于相对低位。2 月份饲料价格预计仍将处于相对高位，鸡蛋价格相对较低，养殖户的利润情况预计表现较差，但是春节是补栏的高峰，因此预计补栏情况也将维持相对中等状态。而淘鸡情况，由于春节前能淘汰的大部分都淘汰了，因此2 月份预计蛋鸡的淘汰量相对较少。
风险提示：动物疫病、宏观风险、疫情、气象灾害等。